大型食堂承包項目都必須具備一定的資質與資格才能參與投標，如營業執照，餐飲服務許可證，食品衛生許可證等，詳情見《食堂承包需要什么資質》，除了這些最基本的證件，還需要滿足一定的資格與條件，下面舉例深圳沙頭角某分公司食堂外包項目對供應商的資格要求與條件。
項目名稱：廣東深圳市沙頭角XX分公司食堂外包項目采購預算金額：24萬元
采購方式：公開招標
評標定標原則：綜合評審法
食堂承包供應商的資格條件與要求
1、在我國境內登記注冊的具有獨立法人資格的單位；
2、具有經營餐飲資格，從事餐飲服務超過3年以上，在深圳有服務地點；
3、具備良好信譽，近三年在餐飲經營中無任何的食品衛生、消防安全等方面不良記錄；
4、 員工上崗前必須通過當地衛生部門指定醫院或防疫站的體檢，領取飲食行業健康證；
5、本項目不接受聯合體投標；
6、具有控股關系母、子公司不得同時投標；
7、本項目不接受分包或轉讓給第三方。
